طرز تهیه باسلوق زعفرانی
باسلوق زعفرانی
دسرها و شیرینی ها یکی از پر طرفدارترین بخش های هر منوی غذایی هستند. کشور ایران به علت دارا بودن تنوع قومیتی و استانی دا...
18
آبان
16
آبان
رنگ زعفران
رنگ زعفران دارای استفاده های مختلفی می باشد که یکی از کاربردهای اصلی و مهم آن، رنگ دادن به غذا است. رنگ زعفران جزو رنگ های طبیعی موجود ...
13
آبان
درمان کم خونی با زعفران
کم خونی یکی از بیماری های رایج است که در زنان بیش از مردان شیوع دارد. این بیماری در حالت ابتدایی اگرچه تبعات خیلی جدی برای فرد ندارد، ا...
03
آبان
طرز تهیه شیر زعفران – قدم به قدم
در ایران افراد با ذائقه های متفاوتی وجود دارد و هر فری ممکن است که نوشیدنی متفاوتی را دوست داشته باشد. اما یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها...
04
خرداد
زعفران و تأثیر عوامل محیطی ، دما و رطوبت بر خاصیتهای آن
زعفران یک گیاه معطر است که ارزش غذایی فوق العادهای دارد و از گیاهان با ارزش و محبوب در کشورمان است که باید درست از آن استفاده کرد. نح...
03
خرداد
آموزش درست کردن بستنی زعفران، بستنی زعفرانی خوشمزه و خوشگل
بستنی یک محصول بسیار خوشمزه می باشد که تمام سنین علاقه خاصی به این محصول دارند. اگر این بستنی از طعم زعفران باشد که چه بهتر، طرفداران ز...
02
خرداد
طرز تهیه صحیح مرغ زعفرانی ساده و شیک
بیشتر افراد به بوی مرغ بسیار حساس هستند و نمی توانند بوی خام و بد آن را تحمل کنند، در نتیجه در غذاهایی که در آن از مرغ استفاده می شود پ...
01
خرداد
تلخی زعفران، علت تلخی زعفران چیست؟
زعفران، گیاهی دارویی و پر از خاصیت است که در شهرهای مختلف کشور ایران با بهترین شرایط بهرهوری، کاشت و برداشت می شود. از زعفران در بیشتر...
31
اردیبهشت
روش های نگهداری از زعفران + نکات حیاتی که باید بدانید
نگهداری و مراقبت زعفران از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است، زیرا اگر نگهداری زعفران به صورت دقیق و مطلوب صورت نگیرد از ارزش غذایی آن تا...
30
اردیبهشت
طرز تهیه شله زرد مشهدی با زعفران با نکات طلایی
کشور ما غذاهای سنتی مختلفی دارد و هر غذا و دسر و نوشیدنی متعلق به یک منطقه خاص است که جزو شناسنامه و ویژگی های آن منطقه می باشد، از جم...